🍋 Wie man Zitronen düngt: Experten-Tipps für eine reiche Ernte
Zitronen gehören zu den begehrtesten Zitrusfrüchten. Sie werden nicht nur als Aromastoff oder Gewürz verwendet, sondern dienen auch als Zutat für köstliche Gerichte, Sorbets, Eiscremes, Süßigkeiten, Desserts und Getränke. Viele entscheiden sich dafür, Zitronen in Töpfen oder in ihren eigenen Gärten anzubauen. Aber wie düngt man den Zitronenbaum richtig, um eine üppige und reiche Ernte zu erzielen?
Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Zitronen:
Zitronen sind saure Zitrusfrüchte, die reich an Vitamin C sind. Sie enthalten hohe Konzentrationen an Mineralstoffen, Wasser und Antioxidantien. Zusätzlich zu diesen Nährstoffen enthalten Zitronen auch signifikante Mengen an Fetten, einfachen Zuckern und Proteinen.
Botanische Merkmale des Zitronenbaums:
Botanisch gesehen ist der Zitronenbaum das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Grapefruit und Zeder. Er ist ein mittelgroßer Baum, der eine Höhe von über fünf Metern erreichen kann. Der Zitronenbaum zeichnet sich durch weiße Blüten, dunkelgrüne Blätter und gelb-grüne Früchte aus. Er blüht zweimal im Jahr, einmal im Frühling, um im Winter Früchte zu tragen, und das zweite Mal zwischen August und September.
Wie düngt man Zitronenbäume richtig?
Für ein gesundes Wachstum benötigt der Zitronenbaum verschiedene Nährstoffe, insbesondere Stickstoff, Kalium, Kalzium, Eisen, Zink, Magnesium und Phosphor. Die Düngung sollte gegen Ende Februar mit einem organischen Dünger erfolgen, der Stickstoff, Kalzium, Phosphor, Magnesium und Kalium enthält. Magnesium sollte im Frühling und Stickstoff mit Ammoniumsulfat zugeführt werden. Zitronen in Töpfen leiden oft unter Eisenmangel, der sich durch Chlorose oder Gelbfärbung der Blätter äußert. Geeignete Dünger enthalten Stickstoff, Kalium und Phosphor, idealerweise im Verhältnis 5-10-10. Alternativ können Dünger mit zusätzlichen Spurenelementen wie Zink, Bor und Eisen verwendet werden. Ein Tipp für die Düngung von Zitronentöpfen ist die Zugabe von gehackten Lupinen, die reich an für Pflanzen nützlichen Aminosäuren sind.