Die Perfekte Marmorkuchen-Rezept: Einfach und Köstlich
🍫 Zutaten:
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 8 g Vanillezucker
- 125 g Naturjoghurt
- 120 ml Pflanzenöl
- 200 g Mehl
- 12 g Backpulver
- 1 EL Kakaopulver (12 g)
- 30 g gehackte Walnüsse
- 30 g Schokoladenstückchen
🍴 Benötigte Utensilien:
- Standard-Kuchenform
- Große Schüssel
- Mixer oder Handrührgerät
- Sieb
- Backspatel
- Kühlgitter
⏲️ Vorbereitungs- und Backzeiten:
- Vorbereitung: Ca. 15 Minuten
- Backzeit: Ca. 30 Minuten
- Gesamtzeit: Ca. 45 Minuten
🔥 Zubereitungsschritte:
- Ofen Vorheizen:
Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Fette eine Kuchenform ein und mehle sie aus. - Teigvorbereitung:
Schlage die Eier mit Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel, bis die Masse hell und schaumig ist. Mische Joghurt und Öl unter, bis eine glatte Mischung entsteht. Siebe Mehl und Backpulver in die Schüssel und rühre, bis der Teig gleichmäßig ist. - Teig Aufteilen:
Teile den Teig in zwei Portionen. Vermische den Kakaopulver mit einer Portion des Teigs. - Nüsse und Schokolade Hinzufügen:
Mische gehackte Walnüsse unter den hellen Teig und Schokoladenstückchen in den Schokoladenteig. - Kuchen Schichten:
Fülle die vorbereitete Form abwechselnd mit dem hellen und dem schokoladigen Teig. Verwende einen Spatel, um die Oberfläche zu glätten. - Backen:
Backe den Kuchen bei 180 Grad Celsius für etwa 30 Minuten, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt. - Abkühlen und Servieren:
Lass den Kuchen auf einem Gitter abkühlen. Nach dem Abkühlen in Stücke schneiden und servieren.
🎉 Für Wen ist Dieses Rezept?
Dieses Rezept eignet sich hervorragend für alle, die klassische Aromen und eine ansprechende Optik mögen. Ideal für Geburtstagsfeiern, Feste oder als köstlicher Nachmittagssnack.
💡 Tipps und Variationen:
- Ersetze einen Teil des Öls durch Joghurt für eine leichtere Version.
- Füge etwas geriebene Orangenschale für zusätzlichen Geschmack hinzu.
- Tausche Walnüsse gegen Haselnüsse oder Mandeln aus, um den Geschmack zu variieren.
Mit diesem Rezept kannst du einen köstlichen Marmorkuchen backen, der garantiert alle begeistert. Viel Spaß beim Backen und Genießen!