- 🍮 Introduzione:
Das Tiramisù ist ein klassisches italienisches Dessert, das weltweit für seine Cremigkeit und seinen unwiderstehlichen Geschmack geliebt wird. In dieser Rezeptanleitung zeigen wir dir, wie du ein köstliches Tiramisù mit einem besonderen Twist zubereiten kannst: durch Zugabe der berühmten Lotus Biscuits, die für ihren einzigartigen und einhüllenden Geschmack bekannt sind. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten kannst du ein Dessert kreieren, das deine Gäste überraschen und selbst den anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen wird. Folge den Anweisungen sorgfältig und bereite dich darauf vor, dieses verwöhnende und unwiderstehliche Dessert zu genießen!
Zutaten:
- 200 Gramm Lotus Biscuits
- 70 Gramm geschmolzene Butter
Für die Creme:
- 500 ml gesüßte Schlagsahne
- 250 Gramm Mascarpone
- 50 Gramm zerbröselte Lotus Biscuits
Benötigte Utensilien:
- Küchenmaschine oder Beutel zum Zerstoßen der Biscuits
- Quadratische oder runde Backform
- Große Schüssel
- Rührlöffel
- Frischhaltefolie
Zeit für Zubereitung und Kühlung:
- Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
- Kühlzeit: mindestens 4 Stunden, idealerweise über Nacht
Zubereitungsschritte:
- Vorbereitung der Basis:
- Zerstoße die Lotus Biscuits fein mit einer Küchenmaschine oder indem du sie in einen Beutel gibst und mit einem Nudelholz zerkleinerst.
- Vermische die zerstoßenen Biscuits gut mit der geschmolzenen Butter, bis eine feuchte Masse entsteht.
- Drücke die Biscuitmasse gleichmäßig auf den Boden der Backform und stelle sie kühl, während du die Creme vorbereitest.
- Vorbereitung der Creme:
- In einer großen Schüssel verrührst du den Mascarpone mit der gesüßten Schlagsahne, bis eine glatte und luftige Creme entsteht.
- Gieße die Creme über die Biscuit-Schicht in der Form und glätte die Oberfläche mit einem Löffel.
- Zugabe der zerbröselten Biscuits:
- Streue die zerbröselten Lotus Biscuits gleichmäßig über die Creme.
- Kühlung im Kühlschrank:
- Bedecke die Backform mit Frischhaltefolie und stelle sie für mindestens 4 Stunden, idealerweise über Nacht, in den Kühlschrank, bis das Tiramisù fest geworden ist und sich die Aromen gut vermischt haben.
- Dekoration und Servieren:
- Vor dem Servieren kannst du zusätzlich etwas zerbröselte Lotus Biscuits über die Oberfläche streuen.
- Schneide das Tiramisù in Quadrate oder Rechtecke und serviere es gut gekühlt.
Für wen ist dieses Rezept geeignet?
Dieses Rezept ist perfekt für Liebhaber von Tiramisù, die gerne eine neue und umhüllende Version dieses klassischen italienischen Desserts ausprobieren möchten. Es eignet sich für jede Gelegenheit, von besonderen Abendessen bis hin zu Familienfesten.
Tipps und Variationen:
- Für einen zusätzlichen Geschmackskick kannst du etwas Kaffee- oder Mandellikör zur Mascarpone-Creme hinzufügen.
- Wenn du eine leichtere Konsistenz bevorzugst, kannst du einen Teil der Schlagsahne durch Milch ersetzen.
- Für eine laktosefreie Version kannst du pflanzliche Schlagsahne und laktosefreien Mascarpone verwenden.
Fazit:
Schließe die Zubereitung dieses Rezepts mit der Einladung ab, diese köstliche Tiramisù-Variante mit Lotus Biscuits auszuprobieren. Mit ihrem einhüllenden Geschmack und der knusprigen Konsistenz verleihen die Lotus Biscuits diesem klassischen italienischen Dessert eine besondere Note. Bereite dieses Tiramisù vor, um deine Gäste zu beeindrucken oder dich selbst mit einem verwöhnenden und unwiderstehlichen Dessert zu verwöhnen. Buon appetito! 🇮🇹