Sie ist keine schlechte Pflanze, sie ist Gold wert: Hier ist der Grund dafür.

Die Überlegenen Vorteile von Portulak: Eine Wissensreiche Einführung

Portulak ist eine Pflanze, die oft als Unkraut in Gärten wächst. Die meisten Menschen neigen dazu, sie zu entfernen, sobald sie zu wachsen beginnt. Doch diese Pflanze bietet viele Vorteile, von denen nur wenige wissen. Hier sind 8 gute Gründe, warum du Portulak in deinem Garten anbauen solltest:

1. Nährstoffreiches Blattgemüse: Portulak ist eine einjährige krautige Pflanze mit langen kriechenden Stängeln und kleinen, runden, öligen, weichen und grünen Blättern. Zwischen Juli und Oktober ist sie mit kleinen gelben Blüten geschmückt. Die frischen Blätter haben einen leicht sauren und würzigen Geschmack.
2. Historischer Wert und Anpassungsfähigkeit: Portulak, fälschlicherweise als Unkraut betrachtet, ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Importiert aus dem Orient von den Römern, hat sie sich in unseren Gärten naturalisiert.
3. Bioindikator und Bodeninformation: Portulak ist auch ein Bioindikator, der Informationen über den Zustand des Bodens liefert. Ihre Präsenz deutet auf zu festen Boden hin, der Luft und Calciummangel hat, sowie auf trockenen Boden im Sommer.
4. Mentale Gesundheit: Portulakblätter sind eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die das Gehirn stimulieren, Herzinsuffizienz vorbeugen und eine wirksame Behandlung bei Depressionen bieten.
5. Hydratation: Da Portulak zu 93% aus Wasser besteht, ist sie eine ausgezeichnete Option, um dehydrierte Zellen zu erneuern.
6. Entzündungshemmend: Bereits im antiken Griechenland wurde Portulak zur Linderung von Haut- und Schleimhautentzündungen verwendet.
7. Antioxidative Eigenschaften: Portulak ist reich an Vitaminen A, C und E, die Zellschäden verlangsamen und die Hautalterung reduzieren.
8. Weitere gesundheitliche Vorteile: Portulak erleichtert die Blutgerinnung und reguliert den Blutzuckerspiegel. Sie enthält auch Betalaine, ein Antioxidans, das den Cholesterinspiegel positiv beeinflusst, und fördert die Produktion von Melatonin, was wichtig für einen gesunden Schlaf-Wach-Rhythmus ist.

Insgesamt bietet der Anbau von Portulak im eigenen Garten eine Fülle an gesundheitlichen Vorteilen und historischer Bedeutung. Es ist Zeit, diese vielseitige Pflanze zu würdigen und in unsere Gärten zu integrieren.