Reis-Kochwasser nicht in die Spüle schütten: Warum Sie es falsch machen

Die vielseitige Verwendung von Reiskochwasser: Warum Sie es nicht wegschütten sollten

In unseren Küchen ist Reis ein häufig verwendeter Bestandteil, der nicht nur in asiatischen Gerichten, sondern auch in vielen anderen Küchen weltweit zu finden ist. Besonders die zunehmende Beliebtheit von Gerichten wie Poké hat dazu beigetragen, dass Reis zu einem Grundnahrungsmittel geworden ist. Doch was viele nicht wissen: Das Wasser, in dem der Reis gekocht wird, ist äußerst vielseitig und kann für verschiedene Zwecke genutzt werden.

Reis ist nicht nur eine wichtige Nahrungsquelle, sondern kann auch als Ersatz für glutenhaltige Lebensmittel dienen, was ihn besonders für Menschen mit Glutenintoleranz attraktiv macht. Traditionell wird Reis oft mit Hülsenfrüchten oder Gemüse kombiniert und mit etwas Olivenöl und Salz gewürzt. Ursprünglich wurde Reis vor allem mit asiatischen Ländern wie China, Japan und Korea assoziiert, was nicht zuletzt durch Anime und Manga verstärkt wurde.

Heutzutage wird Reis jedoch auch in der italienischen Küche häufig verwendet und ist ein wichtiger Bestandteil vieler traditioneller Rezepte geworden. Doch beim Kochen von Reis machen viele einen schwerwiegenden Fehler, indem sie das Kochwasser einfach wegschütten. Dabei könnte dieses Wasser für viele Zwecke wertvoll sein, insbesondere in der Hautpflege.

Nach dem Abkühlen kann das Reiskochwasser verwendet werden, um Hautirritationen zu lindern und die Hautelastizität zu fördern. Es kann sogar als natürliches Anti-Aging-Mittel dienen und trockene Haut bekämpfen. In Kombination mit Kokosöl kann es als natürliche Kosmetik verwendet werden.

Nicht nur für die Hautpflege ist Reiskochwasser nützlich, sondern es kann auch als natürliches Herbizid im Garten verwendet werden, um Unkraut zu bekämpfen und Pflanzen zu stärken.

Bevor Sie das Reiskochwasser also wegschütten, sollten Sie überlegen, wie vielseitig es einsetzbar ist und wie viel Geld Sie sparen könnten. Darüber hinaus können Sie damit köstliche Gerichte zubereiten und Ihre Familie und Freunde verwöhnen.