Die Vielseitigkeit der Orange: Von der Küche bis zur Haushaltshygiene
In unseren Küchen dürfen Früchte nicht fehlen, und fast immer, zu jeder Jahreszeit, finden sich Orangen auf unseren Tischen, die mit ihrer Farbe alles aufhellen.
Mit ihrem Duft und unverwechselbaren Geschmack verleihen diese Zitrusfrüchte allen Rezepten eine besondere Note, sei es süß oder herzhaft. In einigen italienischen Regionen werden Zitrusfrüchte in Scheiben geschnitten für das berühmte Ostergericht „Benedetto“ verwendet.
Die Orange ist zu einer echten Spezialität in Italien geworden, besonders in Sizilien, wo bestimmte Sorten die Welt beneiden lassen.
Die Schale der Orange ist vielseitig einsetzbar und aromatisiert Cremes oder Teige sofort dank ihrer enthaltenen ätherischen Öle. Oft wird sie auch karamellisiert und in Gebäck eingearbeitet.
Ein frischer Orangensaft stärkt nicht nur unsere Immunabwehr durch das enthaltene Vitamin C, sondern löscht auch den Durst an warmen Tagen, wenn er mit Eis serviert wird.
Aber nichts an der Orange sollte verschwendet werden. Wenn das Fruchtfleisch für zahlreiche Zwecke verwendet werden kann, kann die Schale als Dekoration dienen, insbesondere zu Weihnachten, oder um den Raum zu beduften, indem man sie auf Heizkörpern platziert oder in kleinen Stücken in den Luftentfeuchter legt.
Die Methode mit Orangenblättern im Ofen
Orangenblätter sind ebenfalls äußerst nützlich und lösen ein wichtiges Problem in kurzer Zeit. Dabei verabschieden wir uns von vielen gekauften Reinigungsmitteln.
Oft haben wir einen schmutzigen und übel riechenden Ofen und wissen nicht, wie wir den verbrannten Geruch oder alte Essensreste loswerden können. Um dieses Problem zu lösen, legen Sie einfach ein Stück Backpapier auf ein Backblech und verteilen die Orangenblätter darauf. Dann trocknen Sie sie im auf 180 °C vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten lang.
Auf diese Weise werden die ätherischen Öle freigesetzt und erleichtern die Reinigung des Ofens. Ein typischer Zitrusduft verbreitet sich nicht nur im Ofen, sondern kann sich im ganzen Haus ausbreiten.
Halten Sie nach dem Trocknen die Ofentür offen, um den Rauch entweichen zu lassen, und Sie werden für viele Stunden oder sogar Tage den Duft von Orangen in Ihrem Zuhause genießen können, ohne auf industrielle Lösungen zurückgreifen zu müssen.