Entdecke die Vielfalt: Ein köstliches Rezept für saftiges Hähnchenbrustfilet
In den Wintermonaten und während der Quarantäne hat nicht jeder das Glück, eine sportliche Figur zu haben. Ein paar zusätzliche Pfunde zwingen uns dazu, unsere Ernährung zu überdenken, ohne uns jedoch auf langweilige, immer gleiche Gerichte beschränken zu müssen.
Bereiten Sie ein Rezept mit Hähnchenbrustfilets vor, das Sie nicht nur erfreuen, sondern auch ausreichend sättigen wird!
Zutaten:
- 450 g Hähnchenbrustfilets
- 2 Zwiebeln
- 3 Tomaten
- 3 Eier
- 100 g Hartkäse
- 3 EL Sahne
- Salz, Pfeffer
- Kräuter
Anleitung:
- Zwiebeln fein hacken und in etwas Pflanzenöl goldbraun braten. Hähnchenbrustfilets in kleine Würfel schneiden und mit dem Bratensaft, gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen.
- Das Fleisch 10-15 Minuten marinieren lassen. Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten (alternativ Sonnenblumenöl verwenden) und das Hähnchenfleisch hineingeben.
- Geschlagene Eier mit geriebenem Käse und Sahne vermengen. Mit Salz abschmecken und gut verrühren.
- Die resultierende Mischung auf das Fleisch geben. Tomaten in Scheiben schneiden und auf die Füllung legen.
- Den Ofen auf 200 Grad vorheizen und 30 Minuten backen.
Dieses Gericht kann mit verschiedenen Beilagen serviert werden – Reis, Kartoffeln oder gemischter Salat. Wenn Sie sich um Kalorien sorgen, können Sie fettfreie saure Sahne verwenden. Dieses Rezept verwandelt langweilige Hähnchenfilets in einen saftigen Genuss. Alle werden zufrieden sein!