Ein Fest für den Gaumen: Saftiger Nussmarmorkuchen
🍂 Einleitung: Der Nussmarmorkuchen ist ein köstliches Dessert, das besonders in den kühleren Herbsttagen überzeugt. Mit seiner saftigen Konsistenz und dem aromatischen Nussmarmeladen-Topping wird dieses Gebäck garantiert alle Gäste begeistern. Befolge einfach diese Schritt-für-Schritt-Anleitung und genieße einen einzigartigen, herzhaften Kuchen.
📝 Zutaten:
- 2 Eier
- 60 g Zucker
- 60 ml Öl
- 100 ml Milch
- 160 g Mehl
- 10 g Backpulver
- Nussmarmelade
- Butter zum Einfetten der Form
🍳 Küchengeräte:
- 20 cm Springform
- Schüssel
- Schneebesen oder Mixer
- Mehlsieb
- Teigschaber
- Backpapier (optional)
⏰ Vorbereitungs- und Backzeiten:
- Vorbereitung: ca. 15 Minuten
- Backzeit: ca. 30 Minuten
- Gesamtzeit: ca. 45 Minuten
🔪 Zubereitung:
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Schlage die Eier mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig.
- Mische Öl und Milch unter die Eier-Zucker-Mischung.
- Siebe das Mehl mit dem Backpulver in die Mischung und verrühre alles zu einem glatten Teig.
- Fette die Springform ein oder lege sie mit Backpapier aus. Gieße den Teig hinein.
- Verteile die Nussmarmelade gleichmäßig auf dem Teig. Die Menge kannst du nach Belieben anpassen.
- Backe den Kuchen für etwa 30 Minuten, bis er goldbraun ist. Teste mit einem Zahnstocher: Wenn er sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig.
- Lasse den Kuchen einige Minuten in der Form abkühlen, bevor du ihn auf ein Gitter stürzt, um vollständig auskühlen zu lassen.
🍽️ Für Wen ist das Rezept? Dieses Rezept eignet sich ideal für Liebhaber von herbstlichen Kuchen und hausgemachten Marmeladen. Es ist perfekt zum Teilen bei Familienfeiern oder als gemütliches Dessert für eine entspannte Kaffeepause.
💡 Tipps und Variationen:
- Für extra Süße kannst du den Kuchen vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
- Probiere andere Marmeladen wie Aprikosen- oder Pflaumenmarmelade, um neue Geschmacksvarianten zu entdecken.
- Verfeinere den Teig mit gehackten Nüssen oder Mandelblättchen für zusätzlichen Crunch.
🍰 Fazit: Der Nussmarmorkuchen ist ein unwiderstehliches Dessert, das mit seiner weichen Textur und dem intensiven Geschmack begeistert. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten kannst du ein leckeres und beeindruckendes Gebäck zaubern. Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!