Kaufen Sie gerne Zitronen in großen Mengen und möchten Sie eine Möglichkeit finden, sie zu konservieren? Mit dieser Technik können Sie sie ein ganzes Jahr lang aufbewahren! Ist das nicht erstaunlich? Nach einem Jahr sind sie immer noch hell, prall und saftig. Die traditionelle Methode besteht darin, sie zu vierteln, den Boden unversehrt zu lassen und das Innere mit Salz zu bestreuen, aber bei dieser Methode brauchen Sie sie nicht zu schneiden. Lesen Sie weiter oder sehen Sie sich das Video unten an, um eine vollständige Anleitung zu erhalten.
Inhaltsstoffe
- vier Tassen warmes Wasser
- zwei Esslöffel Salz (sie hat echtes Redmond-Salz verwendet)
- Bio-Zitronen
- Gefäß mit Deckel und Schulter
Anweisungen
Schritt 1:
Geben Sie vier Tassen warmes Wasser und zwei Esslöffel Salz in eine Schüssel. Durch das warme Wasser löst sich das Salz etwas schneller auf. Mit einem Löffel gut umrühren.
Zweiter Schritt:
Waschen Sie die Zitronen gründlich. Du kannst sie mit heißem Seifenwasser waschen. Achte darauf, den Schmutz von der Schale zu entfernen und spüle sie dann mit Wasser ab. Legen Sie die Zitronen dann in das Einmachglas und verpacken Sie sie gut. Die Schultern des Glases sorgen dafür, dass sie unter die Flüssigkeitsgrenze getaucht werden.
Schritt 3:
Gießen Sie die Salzwasserlake in das Gefäß. Darauf achten, dass die Zitronen vollständig untergetaucht sind. Bedecken Sie das Glas und lassen Sie es einige Tage bei Raumtemperatur gären, dann stellen Sie es in den Kühlraum oder
