Zutaten
- 4 Eier
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse Pflanzenöl
- 1 Tasse Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 Tassen Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- Für den Schokoteig
- 3 EL Kakaopulver
- 1/4 Tasse Milch
- 1 EL Zucker (optional)
Zubereitung
- Fetten Sie Ihre Backform ein oder legen Sie sie mit Pergamentpapier aus, 8 “runde Kuchenform. Heizen Sie den Ofen auf 180 (350 F) vor.
- Sieben Sie in einer großen Schüssel die trockenen Zutaten, Mehl, Salz und Backpulver zusammen. Beiseite legen.
- Mischen Sie in einer anderen Schüssel das Kakaopulver mit 1/4 Tasse Milch und 1 EL Zucker.
- Pflanzenöl mit Zucker cremig rühren. Eier hinzufügen und mischen, bis alles gut eingearbeitet ist. Vanilleextrakt hinzufügen.
- Mit dem Mixer auf niedriger Stufe abwechselnd nach und nach Milch und Mehlmischung hinzufügen, bis alles gut eingearbeitet ist.
- Nehmen Sie zwei Tassen des Teigs heraus und mischen Sie sie mit der Schokoladenmischung.
- Verwenden Sie einen Esslöffel für jeden Teig, um die Teigschichten auf der vorbereiteten Pfanne zu erzeugen.
- Beginnen Sie in der Mitte der Pfanne, nehmen Sie einen Löffel weißen Teig, geben Sie darüber einen Löffel Schokoladenteig und wiederholen Sie diese Schritte, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.
- Sobald Sie mit den Schritten fertig sind, stellen Sie die Pfanne in den Ofen und backen Sie je nach Ofen 45 Minuten bis 1 Stunde lang.
- Fertig ist dein Zebrakuchen.