Um Ihre Mahlzeiten mit der Familie oder mit Freunden abzuschließen, bereiten Sie diese wunderbare Ricotta-Erdbeer-Torte zu. Dies ist ein super leckeres und cremiges Dessert. Er lässt sich zu jedem Anlass hervorragend servieren. Seine Füllung ist unglaublich splendabel und sein Teig ist sehr süß. Ich erwarte Sie in der Küche, um diese Delikatesse zuzubereiten.
Zubereitung: 20 Minuten Backen: 40 Minuten Portionen: 6
Zutaten
Teig: 1 Ei 150 g Butter Vanilleextrakt 5 g Backpulver 90 g Puderzucker 300 g Mehl.
Belag: 7 Erdbeeren Abgeriebene Zitronenschale Vanilleextrakt 100 g Zucker 1 Ei 1 Tasse griechischer Joghurt 350 g Ricotta
Zubereitung
Wie macht man Ricotta-Erdbeer-Kuchen?
Teig zubereiten
Mehl, Backpulver und Zucker in eine Schüssel geben.
Die Butterstücke dazugeben und mit den Fingerspitzen zu einem sandigen Teig kneten.
Das Ei und die Vanille hinzugeben.
Gut verrühren und den Teig zu einer Kugel formen.
Filmen und kühl stellen.
Füllung zubereiten
Ricotta mit dem Zucker aufweichen.
Das Ei, den Joghurt und die Aromen unterrühren.
Die Erdbeerstücke unterheben.
Torte zusammensetzen
Den statischen Ofen auf 170 Grad vorheizen.
Den Teig wieder aufnehmen und auf einer ebenen Fläche ausrollen.
Ihn in eine 24 cm große Backform legen und mit einer Gabel einstechen.
Überschüssigen Teig entfernen und in Streifen schneiden.
Den Teig mit der vorbereiteten Mischung belegen und mit den Teigstreifen bedecken.
Für 40 Minuten in den Ofen schieben.
Abkühlen lassen und mit Puderzucker verzieren.
Die Ricotta-Erdbeer-Tarte servieren.