Lebensmittelverschwendung ist eines der Probleme, mit denen wir täglich konfrontiert sind. Die Reduzierung von Abfall ist Teil dieser Initiative. Viele Menschen fragen sich jedoch, wie man weniger Abfall machen kann. Eine der besten Ideen zur Abfallvermeidung ist es, die Reste von Obst und Gemüse nicht wegzuwerfen, sondern sie anzupflanzen, um einen Gemüsegarten anzulegen – das ist gar nicht so schwer!
Legen Sie Ihr Gemüse einige Tage in Wasser ein, damit es Wurzeln schlägt, und pflanzen Sie es dann in Töpfe oder in Ihren Garten. Hier sind einige clevere Tipps für die Verwendung von übrig gebliebenem Obst und Gemüse.
Reste von Ananasstielen
Entfernen Sie die Blätter, die sich in der Nähe der Frucht befinden, und legen Sie den Stiel einige Tage lang in Wasser. Es bilden sich Wurzeln, und wenn sie lang genug sind, kannst du den Stiel einpflanzen, um eine neue Ananas zu bekommen.
Sellerie
Entferne die Wurzel und lege sie in etwa 7 cm Wasser. Nach ein paar Tagen werden neue Blätter an der Oberseite erscheinen, mit kleinen Wurzeln darunter. Du kannst sie jetzt in einen kleinen Topf pflanzen.
Ingwer
Nehmen Sie eineIngwerrinde voller Ausstülpungen und pflanzen Sie sie mit den Ausstülpungen nach oben in die Erde.
Knoblauch
Nehmen Sie große Knoblauchzehen, entfernen Sie die Schicht um den Keim und pflanzen Sie sie dann mit dem Keim nach oben in den Boden. Verteilen Sie jede Knoblauchzehe etwa 15 cm voneinander entfernt.
Grüne Zwiebeln
Schneiden Sie die Zwiebelwurzeln ab, legen Sie sie in ein Glas mit Wasser und stellen Sie es an einen sonnigen Ort. In ein paar Tagen werden kleine Blätter erscheinen. Sie können Ihre Zwiebeln in kleine Töpfe oder in Ihren Gemüsegarten pflanzen.
