Zum Mittagessen schlage ich Ihnen dieses gesunde und leichte Rezept vor. Es ist ideal für Menschen, die eine Diät machen. Der Kartoffelsalat mit Makrele ist saftig. Sie können die Knollen in Wasser oder Dampf garen. Dann mischen Sie sie einfach mit der Makrele und fügen die Aromaten Ihrer Wahl hinzu. Servieren Sie das Ganze mit geröstetem Brot. Ihr Gericht wird unwiderstehlich sein.
Zubereitung: 15 Minuten Kochen: ca. 30 Minuten Portionen: 3
Zutaten
6 Scheiben selbstgebackenes Brot 250 g Makrelenfilets aus der Dose 6 Kartoffeln Geriebene Schale einer Zitrone Salz Olivenöl 1 EL gehackte Petersilie ½ Knoblauchzehe
Zubereitung
So machen Sie den Kartoffelsalat mit Makrele?
Die Knollen gut putzen und in einem Topf mit Wasser garen.
Abgießen und abkühlen lassen.
Schälen und in grobe Würfel schneiden.
In eine Schüssel geben.
Einen Schuss Öl, Salz, gehackte Petersilie und Knoblauch dazugeben und verrühren.
Fisch abtropfen lassen und unter die Mischung heben.
Einen Schuss Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen.
Das Brot darin rösten.
Den Kartoffelsalat mit Makrele mit dem gerösteten Brot servieren.