Zutaten
- 3 mittelgroße Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- Knödel
- Petersilie
- Pfeffer
- Salz
- 3 Esslöffel Stärke
- Mozzarella
Zubereitung
- Schäle und schneide die Kartoffeln, kochen Sie sie und stampfen Sie sie.
- Dann die gehackte Zwiebel, den Schnittlauch, die Petersilie, den Pfeffer und das Salz hinzugeben. Die Stärke darin verrühren.
- Fetten Sie die Hände in Öl ein und formen Sie Kugeln. Diese von allen Seiten im Öl anbraten.
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