Wie pflegt man am besten die aromatische Kräuterpflanze schlechthin? Das Äquivalent eines Esslöffels eines leicht zu findenden, natürlichen Inhaltsstoffs kann uns helfen, Basilikum jahrelang gesund und üppig zu halten.
Die italienische Kultur gehört zu den schönsten und reichsten der Welt, vor allem, wenn es um die Kochkunst geht. Es ist mittlerweile allgemein bekannt, wie sehr unsere Küche von Menschen in der ganzen Welt geliebt und geschätzt wird. Dieser wunderbare Ruf ist neben den schmackhaften, regionaltypischen Rezepten auch und vor allem den Rohstoffen zu verdanken, die wir verwenden, die allesamt von hervorragender Qualität sind und einen einzigartigen Geschmack haben, der sie auszeichnet.
Gewürze und Kräuter spielen in der italienischen Küche ebenfalls eine wichtige Rolle, sowohl beim Würzen als auch beim Garnieren unserer Gerichte. Thymian, Rosmarin und Petersilie sind nur einige der Kräuter, die jede Portion einzigartig machen. Das Aroma, das am meisten die Essenz des italienischen Stils bei Tisch zum Ausdruck bringt, ist jedoch ein einziges: der basilico. Ob gekocht, roh, auf einer Pizza, auf einem Teller Spaghetti oder zwischen den Schichten einer Parmigiana, Basilikum hat einen unnachahmlichen Geschmack und darf deshalb in unseren Haushalten nie fehlen.
Am besten kauft man sich eine kleine Pflanze und stellt sie auf die Terrasse oder in den Garten, aber es ist nicht ungewöhnlich, dass sie plötzlich vertrocknet und abstirbt. Um dies zu verhindern, gibt es eine einfache und natürliche Methode, die wir alle anwenden können. Was wir dazu brauchen? Eine einzige Zutat. Aber welche? Das wollen wir gemeinsam herausfinden.
Basilikum: wie man es gesund und üppig macht
Beim Kochen ist es unverzichtbar, alles zu haben, was man braucht, und genau deshalb ist es sinnvoll, für jede Art von Kräutern eine Pflanze zu haben. Sie können auch auf der Terrasse gehalten werden, man braucht nicht unbedingt einen Garten zu besitzen, und eines, das auf keinen Fall fehlen darf, ist Basilikum.
Wie alle Dinge muss auch diese kleine Pflanze gepflegt werden, damit sie lange gesund, schön und üppig bleibt. Das ist nicht schwer, alles was wir brauchen ist etwas Kaffeesatz. Nicht jeder weiß, dass diese Substanz einen hohen Anteil an Stickstoff enthält, ein perfektes Element zur Düngung von Pflanzen. Diese Methode besteht darin, etwa einen Esslöffel Kaffeesatz zu verwenden und ihn über die Erde der Basilikumpflanze zu streuen, bevor man sie gießt. Einfach, aber wirkungsvoll!
Kleine Vorsichtsmaßnahmen
Die Verwendung von Kaffeesatz als Dünger für unsere Basilikumpflanze sorgt dafür, dass sie über Jahre hinweg gedeiht. Es gibt aber auch noch andere kleine Tricks, die, wenn sie angewandt werden, einen großen Unterschied machen können. Erstens ist es ratsam, gleich nach dem Kauf der Pflanze nicht nur die Plastikverpackung zu entfernen, sondern auch alle trockenen Blätter und Zweige.
Zu diesem Zeitpunkt ist es sehr wichtig zu entscheiden, wo die Pflanze stehen soll. Basilikum braucht Sonnenlicht, um gut zu wachsen, deshalb kann es auf der Terrasse gehalten werden. Übermäßige Hitze kann ihm jedoch schaden. Achten Sie daher im Frühjahr darauf, dass die Temperatur nicht unter 15 °C und im Sommer nicht über 30 °C liegt.
Schließlich ist es sehr wichtig, darauf zu achten, dass sich nach dem Gießen kein überschüssiges Wasser in der Untertasse befindet. Dieses Wasser könnte dazu führen, dass die Wurzeln der Pflanze faulen.